| 
| Hits: 7849
(voor 4 personen)
Ingrediënten:
- 500 g. rozeval aardappels
- 12 gamba’s
- 2 eetlepels crème fraîche
- 4 eetlepels pesto
- 2 eetlepels olijfolie
Bereiding:
- Schil de aardappels.
- Snijd de aardappels brunoise (in dobbelsteentjes) en kook ze beetgaar af.
- Vermeng de stukjes met de crème fraîche en 2 eetlepels pesto.
- Roer de rest van de pesto door de olijfolie.
- Verwarm de olijfolie en bak de gamba’s in ongeveer 2 minuten gaar.
- Maak in het midden van de borden een taartje, leg er de gebakken gamba’s op en giet de pesto-olie er omheen.
| Beoordeling: |  |
|
|
 |
|
- Laatste wijziging : 08 October 2015.
